把脉问诊！从化农业科技特派员助力春季蔬菜精细管理

近日，从化菜精广州市从化区农业科技特派员邓彩联、农业欧阳敏枝、科技李浩星等，特派联合广东省农业科学院植物保护研究所何自福、员助汤亚飞等植保专家，力春理积极响应《广东省农村科技特派员科技助力百县千镇万村高质量发展行动计划（2023-2026）》，季蔬深入从化区鳌头镇多个蔬菜基地，细管开展了一场扎实有效的把脉春季田管技术服务，助力春季农业生产，问诊保障蔬菜作物健康生长和产品安全。从化菜精

鳌头镇塘贝村的农业黎厚蔬菜基地种植着8亩豇豆、6亩苦瓜以及100多亩玉米。科技目前豇豆基本上处于抽蔓期，但部分叶片出现了叶色偏淡、叶尖白化、皱缩，个别生长点受损的现象，邓彩联特派员现场详细了解农户管理情况：“最近都喷了什么农药？什么时候开始出现这个现象的？”“最近喷了些叶面肥，但感觉开始有蓟马为害了。”农户忧心地作了回答。

特派员查看豇豆生长情况。

何自福研究员仔细查看豇豆叶片的受损情况，并进行分析：“豇豆苗期生长适温是20-25℃，温度过低会导致豇豆的生长速度会明显减缓，根系活力下降，对养分和水分的吸收能力减弱，叶片会出现发黄、卷曲等现象，如果低温持续时间过长，还可能导致幼苗生长点受冻。”结合现场情况，特派员们建议采用覆盖物如稻草、薄膜等对植株进行保温，加强田间温度调控；建议农户合理追施磷酸二氢钾、芸苔素等增强植株的抗寒能力和营养吸收。对于叶斑病和蓟马可以选择1.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂3000倍液加10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500 倍液喷雾处理，并强调施药时要确保均匀覆盖叶片，有效控制病情蔓延。

汤亚飞研究员建议可采用生物防治的手段减少虫害的发生，在菜田四周种植一些蜜源植物，如波斯菊、金盏菊、藿香蓟、芝麻等，可增加食蚜蝇、瓢虫、姬蜂等多种害虫的天敌数量，利用天敌来捕杀蓟马、蚜虫和小菜蛾等；或种植薄荷、茴香等驱避植物，利用这些植物特殊的挥发性物质，驱避蚜虫、小菜蛾、菜青虫等多种害虫，减少它们在菜田中的数量，从而降低害虫对蔬菜的危害，从而减少农药的使用，确保质量安全。

随后，特派员一行奔赴鳌头镇月荣村的堉林菜场。该基地现种植规模约80亩，主要作物为辣椒、节瓜、苦瓜、西葫芦等。由于近日天气回暖，西葫芦已局部出现白粉病为害，欧阳敏枝特派员建议合理使用生物药剂如枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等，利用有益微生物抑制白粉病菌的生长，同时提醒农户在晴好天气适当摘除老叶、病叶，加大田间通风透光，降低湿度，创造不利于病害发生的环境。

特派员查看瓜类蔬菜生长情况。

针对节瓜生长缓慢的现象，特派员们仔细查看了土壤状况，询问施肥量和具体种植时间，分析出可能是由于前期温度低，加上施肥不合理，土壤中某些微量元素缺乏，以及水分供给不均衡导致土壤水分不足等。为此，邓彩联特派员建议农户合理调整施肥量和灌溉方式，增施有机肥和微量元素肥料，采用滴灌或喷灌等节水灌溉方式，确保节瓜生长所需的水分和养分，及时摘除侧蔓和第一个瓜，促进节瓜快速生长。

特派员查看瓜类蔬菜生长情况。

最后，科技特派员一行来到位于鳌头镇宝溪村的宝溪蔬菜合作社大棚种植基地。部分番茄叶片出现不明原因的生长异常情况，特派员们仔细观察叶片的颜色、形状，生长异常的番茄的上部叶片（约占株高的二分之一）发黄、卷曲，部分叶脉变褐，甚至有个别生长点畸形。经过深入调研和综合分析，初步判断是除草剂残留药害，应该是工人喷施除草剂后没有清洗喷雾器，直接用于番茄喷药导致出现了药害。何自福研究员建议及时采用磷酸二氢钾等叶面肥喷施以缓解药害症状，选择晴天午后及时摘除多余分枝，揭除遮阳网，确保通风采光良好。

特派员查看大棚番茄生长情况。

此次科技特派员深入田间地头的技术服务，切实解决了鳌头镇多个蔬菜基地春季田管中的诸多实际问题。农户们纷纷表示，有了专家的指导，心里踏实多了，种菜的信心更足了。

从化区农业技术推广中心主任邓城琳表示，从化农业科技特派员服务农业、农村和农民是一项常态化的工作。未来，特派员不仅在技术层面给予支持，还将进一步加强市场信息的收集与传递，以及惠民政策的输送，从而帮助农户更好地应对市场变化，为农业增产、农民增收保驾护航，推动从化蔬菜产业高质量发展。

采写：南方农村报记者王俊涛

通讯员：欧阳敏枝